タキプロ的おすすめ書籍｢サービスの極意｣

おはようございます！ふくまにあ＠タキプロ九州です

来週からもう９月ですねー！はやっ

２次試験を受ける人も受けない人も、また勝負する時間が来ています

タキプロと一緒にあと少しがんばりましょうかー

さて、さっそく今週のおすすめ書籍をご紹介しましょうね。｢サービスの極意　田崎真也｣です。

サービスの極意 (新潮文庫)/田崎 真也

￥420

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ふくまにあ、｢サービスの○○｣といった本は、リッツカールトン、帝国ホテル、ディズニーランド等ずいぶん読みました

たいていは、

｢どんだけ気配りしたか｣｢おもてなししたか｣などが書いてあって、おもてなしの精神、おもてなしの方法に終始する内容にいくぶん食傷気味でした

田崎さんはこの本の中で、｢サービスはおもてなしではなく、アシスト｣と書いておられます。

サービスする人自身がおもてなしするのではなく、おもてなしするホストをアシストするのが本当のサービスである、と。

例えば男性と女性のお客さまがいて、女性がサービスをする人に｢（良いサービスを）ありがとう｣と言ったらそのサービスは失敗している。

女性が、ホストである男性だけを見つめて｢ありがとう｣と言って初めて、そのサービスが成功している、というくだり、非常におもしろかったです。

本物のサービスって、受け取る人は｢サービスを受けた｣と感じていないものかもしれません

この本には、サービスの話しだけでなく、田崎さんの仕事観、歴史、ワインのミニ知識も織り込まれており、田崎流のサービスがびっちりつまっています。

おすすめの一冊です

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